Abstrakt:

Aby przekazać chińską technologię suszenia kokonów krajom rozwijającym się, w artykule przedstawiono charakterystyczne krzywe suszenia gorącym powietrzem kokonu jedwabnika oraz najnowsze osiągnięcia w dziedzinie technologii suszenia kokonów w Chinach w oparciu o epokowe i regionalne cechy technologii suszenia kokonów. Przedstawiono trzy charakterystyczne krzywe suszenia kokonów, które można podzielić na etapy podgrzewania wstępnego, stałej prędkości i spowalniania. Zbadano szczegółowo zmiany w szybkości i prędkości suszenia świeżej warstwy kokonu i nagich poczwarek przed i po zabiciu poczwarek na etapie wstępnego podgrzewania. Zaproponowano jak najszybsze podgrzewanie kokonów podczas etapu wstępnego suszenia kokonu, co wpływa na poprawę wydajność pracy i jakość kokonu. Wpływ temperatury i wilgotności gorącego powietrza na prędkość suszenia kokonu (tj. współczynniki prędkości) oceniono stosując wykres psychrometryczny entalpii. Konfigurację parametrów technologii suszenia kokonów opracowywano na podstawie analizy uzyskanych współczynników prędkości, charakterystyk krzywych suszenia kokonu i wpływu technologii suszenia na jakość kokonu.